近年来中国人口出生率逐渐走低，这导致的直接影响就是和出生率强烈相关的婴幼儿奶粉行业遭受巨大冲击，而且随着民众对于奶粉营养的熟悉和了解逐步加深，越来越多企业开始加码高端奶粉，对于相关的研发加大投入。
根据有关机构提供的数据，2023年国内婴幼儿奶粉市场规模为1572亿元，同比下滑4%，而市场萎缩导致的奶粉消费群体减少再撞上消费成绩大趋势，导致民众更倾向于购买高端奶粉而非大量购买平价奶粉。
新生代家庭对于奶粉的关注从过去的关注价格、分量发展到了如今开始关注奶粉的营养成分、吸收效果、安全性等等，这也迫使着企业开始转型高端奶粉。
根据国内母婴互联网头部平台宝宝树近期公布的统计数据中新生代宝妈以90后为主，这批新生代宝妈对于育儿和关联已经和曾经的吃饱穿暖不同，而是讲究科学化、精细化，因此很多宝妈会在孕期就开始挑选奶粉提前进行准备。
这批新生代宝妈选择奶粉时也不再优先考虑价格和性价比，而是考虑奶粉的营养元素，关注度最高的为乳铁蛋白、益生菌和DHA/ARA，这些都是目前比较公认的对婴幼儿有较大好处的营养成分。
而在生育率下降、市场偏向高端奶粉的环境下国内头部奶粉企业纷纷开始建立营养研究院研究高端奶粉，飞鹤、君乐宝、伊利、蒙牛等等都成立了自己的营养研究院，以求研发出更优质的婴儿奶粉。
