8月26日，康師傅控股（00322.HK）公佈了2024年上半年財報。數據顯示，公司在報告期內實現營業收入412.01億元，同比增長0.7%；股東應占溢利達到18.85億元，同比增長15.1%。儘管整體收入幾乎持平，但由於銷售成本比去年同期減少了近6.8億元（下降約2.4%），公司毛利率提高了2.1個百分點，達到了32.6%。
從業務分項來看，康師傅方便麪業務收入爲138.14億元，同比下降1.0%。這一下降主要歸因於市場壓力和產品結構調整。飲料業務收入則實現了270.65億元的增長，同比增長1.7%。
今年5月，康師傅調整了方便麪產品的零售價。袋裝面由原先的2.8元上漲至3元，經典桶面從4.5元上漲到5元。與此同時，公司在第一季度也將1L裝的冰紅茶、綠茶等飲品的售價從4元提高到5元。
康師傅在財報中提到，受益於原材料價格的下降和產品組合的優化，方便麪的毛利率同比上升了1.3個百分點至27.1%。飲品業務的毛利率也因產品組合優化和管理效能提升而上升了2.5個百分點，達到35.2%。對於這些業績數據，康師傅方面未對外界的置評請求做出回應。
消費者對漲價的反應不如預期？
5月下旬，康師傅進行了近三年來的第三次方便麪價格調整。早在2021年，公司對20%的方便麪產品進行了提價；2022年，袋裝面、5袋裝、經典桶和mini杯麪等產品的售價也進行了調整。然而，從2023年開始，康師傅方便麪業務的收入開始下滑。2023年全年，該業務的收益同比下降2.84%；2024年雖然推動了新一輪漲價，但卻未見顯著改善。
有一位二線城市的超市老闆表示，自漲價以來的三個月中，康師傅的方便麪銷量明顯下滑。他還透露，漲價後康師傅方便麪的銷量已被其競爭對手統一所超越。目前，康師傅袋裝面的售價爲3元，經典桶面爲5元；而統一的相同產品價格分別爲2.8元和4.5元。
財報也顯示，2024年上半年，除了容器面銷售額上升外，康師傅高價袋面銷售額同比下降5.5%，中價袋面下降13.8%，乾脆面及其他產品銷量下降9.2%。期間，康師傅的方便麪生產線數量也減少了8條，目前爲158條。
在飲料業務方面，儘管2024年上半年康師傅的飲料業務收入增長了1.7%，但細分來看，只有茶飲品類實現了正增長，收入同比增長13.0%至113.92億元。相比之下，水、果汁、碳酸飲料及其他產品的收入分別同比下滑5.6%、10.1%和3.2%。
無糖茶市場成爲新增長點
隨着消費者對健康飲品需求的增加，無糖茶市場熱度持續上升，成爲康師傅和統一發力的重點。康師傅在報告中表示，公司已推出多款無糖茶飲料，緊跟市場的健康無糖化趨勢。無糖冷泡綠茶、無糖茉莉花茶、無糖冰紅茶等新產品逐漸成爲市場主打。
同樣，統一也在上半年推出了新的無糖茶飲品，並調整了其冰紅茶的甜度，以迎合市場需求。
根據億歐智庫的數據顯示，無糖茶飲市場在2022年的增速爲7.9%，預計2022年至2027年間，該市場的年複合增長率將達到10.2%。然而，隨着市場競爭的加劇，包括元氣森林、農夫山泉、三得利等新老品牌都在積極推廣無糖茶飲品，這對康師傅和統一的傳統市場地位構成了不小的挑戰。
